Les missions du poste

Rejoignez une équipe dynamique dans une grande surface alimentaire qui place l’humain et l’épanouissement au coeur de son accompagnement.
Notre client, situé entre plages et marais salants, recherche un(e) aide-boulanger(ère) pour renforcer son équipe de production composée aujourd’hui de 8 personnes : deux pâtissiers, deux personnes polyvalentes sur de l’emballage et de la vente, deux boulangers, une personne en support en tant qu’aide-boulanger et une autre personne support en pâtisserie.

Ce poste est ouvert aux personnes débutantes, sans diplôme en boulangerie, mais avec l’envie d’apprendre, de s’impliquer et d’évoluer, ou pourquoi pas ayant évoluer dans le domaine culinaire.

Vos missions :

Participer à la fabrication des pains et viennoiseries en appui des boulangers : pesée, façonnage, préparation des pâtons, aide à la cuisson
Contribuer à la bonne organisation et propreté du fournil
Approvisionner les postes de travail en matières premières et en ustensiles
Appliquer les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail
Travailler en équipe dans un environnement dynamique et bienveillant
Évoluer progressivement vers plus d’autonomie sur des tâches de production

Le profil recherché

Vous êtes motivé(e), ponctuel(le), curieux(se) et aimez le travail manuel
Vous avez une appétence pour les produits de boulangerie et l’artisanat
Vous souhaitez apprendre un métier concret, au contact du produit
Aucune expérience ou diplôme n’est requis : vous serez formé(e) sur place par l’équipe